▲星冰樂配上捲心酥。（圖／ETtoday資料照，業者提供）
突發中心／台北報導
星巴克2016年推出限定版「義式濃縮奶霜脆餅星冰樂」，造型上還嘗試用星巴克捲心棒當作吸管，不過卻被一名自稱擁有吸管專利權的江男控告侵害專利權、求償100萬元。智慧財產法院審理認定，星巴克的星冰樂並未侵犯江男專利，判他敗訴，全案可上訴。
江男主張，「可食用吸管」的專利權為自己所有，自2014年1月1日到2023年8月14日止，但2016年6月15日起星巴克卻開始販售「義式濃縮奶霜脆餅星冰樂」，造型吸管還用「星巴克捲心棒」。他認為，捲心棒外觀設計、行銷用語所標榜的功能都與自己的專利雷同。
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江男指出，星巴克捲心棒的膠層功能為防潮及防軟化，而澱粉本體的外層為烘烤過的澱粉本體，因此澱粉本體的外層作為一種膠層，內層為巧克力層，其本身就為一種膠層，因此可以得出2膠層侵權結論。
對此星巴克所屬的悠旅生活事業股份有限公司反駁，星巴克捲心棒成分為麵粉、蔗糖、巧克力風味內餡、大豆粉、大豆卵磷脂、鹽、乳清、香草，通常知識者一般可理解食用膠成分不符，故此產品澱粉本體不含膠質成分，烘焙亦不會產生一層膠層，且澱粉經烘焙後使澱粉熟化硬化，形成餅乾酥脆管狀，並未形成膠層，亦沒有2膠層，更未在外部另外包覆一層膠層，因此並沒有侵害到江男專利權。
法官審理後認為，江男的專利所設的膠層是為避免在飲用時，導致澱粉本體受潮軟化，有別於習知可食用的本體，而食用時需將本體之外表面所包覆的膠層撕開後方能食用，但星巴克捲心棒體內表面設有巧克力風味內餡，最多僅能達成避免餅乾本體受潮軟化，但並不能達到江男專利的效果，因此可以知道兩者功能、效果實質上並不相同，判江男敗訴。
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