食力爆發 美式餐廳進駐鐵鹿大街 麗寶Outlet招50家餐飲搶商機

▲美式餐廳宣布進駐台中鐵鹿大街,麗寶Outlet則招商50家餐飲搶攻消費者荷包。(圖/記者游瓊華攝)

▲美式餐廳歐棒咖啡宣布進駐台中鐵鹿大街。(圖/記者游瓊華攝)

記者游瓊華/台中報導

台中最新美食街「鐵鹿大街」去年底開幕,目前已有40家餐廳、伴手禮店進駐,其中「歐棒咖啡Cafe Oˊbon」看好台中車站每天約3萬人次人潮,也宣布搶進。另外,和億生活集團旗下摘星美食《添好運》、瓦城泰統集團中式料理《時時香SHANN RICE BAR》、《十二月粥品》則紛紛趕在農曆年前插旗進駐麗寶Outlet Mall,開設中部Outlet首店。

歐棒咖啡創辦人田乃文表示,店內以新美式紐約餐廳風格呈現,強調東、西方飲食元素結合,提供多達百種的餐食,包括義大利醬汁、歐式麵包、牛肉堡、沙拉醬汁、生巧克力、重乳酪蛋糕系列等,全都來自手工自製,但價格設定卻相當平民,店內餐飲還有全手工打造的冰雪樂系列、結合台南阿婆手工蜜餞的水果氣泡飲,都是熱銷單品。

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麗寶Outlet Mall則指出,近年國人對於美食要求越來越精緻且多元,館內開幕至 今,全館餐飲品牌佔比從2成,到近期已接近3成,陸續引進包括《涓豆腐》、《韓姜熙的小廚房》、越式美食《飛機河粉》,統一集團《星巴克》、《多拿滋》、《Cold Stone》,這一鍋集團《新這一鍋麗寶殿》、《這一小鍋》、《燒肉同話》等餐廳,持續強化餐飲的軟食力。

▲美式餐廳宣布進駐台中鐵鹿大街,麗寶Outlet則招商50家餐飲搶攻消費者荷包。(圖/記者游瓊華攝)

▲麗寶Outlet則招商50家餐飲搶攻消費者荷包。(圖/記者游瓊華攝)

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