中央補助3億3800萬元 蘇貞昌視察嘉縣學校午餐廚房擴建工程

▲▼ 行政院長蘇貞昌訪視嘉義縣學校午餐廚房新擴建工程。(圖/嘉義縣政府提供)

▲▼ 行政院長蘇貞昌訪視嘉義縣學校午餐廚房新擴建工程。(圖/嘉義縣政府提供)

記者翁伊森/嘉義報導

行政院16日舉行學校午餐廚房政策全國記者會,嘉義縣民和國小從全國123個中央廚房中脫穎而出,成為全國推動中央廚房政策記者會典範學校,行政院長蘇貞昌、教育部長潘文忠、縣長翁章梁、立委陳明文等各級長官貴賓,親自到場訪視中央廚房運作情形。

▲▼ 行政院長蘇貞昌訪視嘉義縣學校午餐廚房新擴建工程。(圖/嘉義縣政府提供)

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蘇貞昌對於民和國小校園環境、設備及積極推動食農教育等讚譽有加,更形容「民和國小將偏鄉學校經營得如貴族學校般!」,縣長翁章梁特別感謝蘇貞昌的肯定,這對嘉義縣政府致力提升教育力上更增添新的里程碑,是一種肯定,也是一份榮耀,同時感謝中央大力支持補助,讓教育不因為現事的不同產生落差,教育是台灣的事,希望大家共同努力!

嘉義縣政府表示,近年來為了提升學校午餐品質及衛生安全,落實偏鄉學校跨校合作、資源共享的精神,在積極推動整合與爭取下,此次共獲得中央補助工程經費總計3億3千8百萬元,15所新、擴建中央廚房學校,供應全縣44所國中小師生營養健康的午餐。

▲▼ 行政院長蘇貞昌訪視嘉義縣學校午餐廚房新擴建工程。(圖/嘉義縣政府提供)

翁章梁代表全國各縣市123所新建、擴建中央廚房學校,感謝蘇院長為了讓偏鄉學童的營養午餐吃得更好,投入63.1億元,在全國各縣市新建及擴建123個中央廚房,並規畫食材聯合採購、統籌人力及運送事宜,還設計88天午餐菜單,讓學童每餐成本提升至62元。

嘉義縣政府為了全力支持本計畫案,特別組成嘉義縣中央廚房新建擴建輔導小組,由翁章梁親自擔任召集人,整合教育處、建設處、經發處、水利處等跨部會單位,再配合國教署、成大輔導團隊,共同協助15所中央廚房學校完成此重大使命,大部分學校均能如期於8月23日開學日正式運作上路。

▲▼ 行政院長蘇貞昌訪視嘉義縣學校午餐廚房新擴建工程。(圖/嘉義縣政府提供)

翁章梁特別感謝15所學校校長、主任、設計監造、工程單位的努力及所有輔導單位的用心,更感謝家長的支持。最重要的是要感謝在午餐廚房工作的學校午餐執行秘書秘、營養師、校廚及司機等的辛苦,為的是讓學生吃得更好更安心更營養。

在中央營養午餐廚房輔導團隊輔導下,嘉義縣15所中央廚房學校在設計上朝新式中央廚房新建擴建、設備更新、食育教室及教學農園的設置,讓老舊廚房經過重新規劃修建後,動線分明,人流物流分開,生食熟食動線區隔、採光通透明亮,同時結合在地產業特色做外觀的藝術裝置,讓原本生硬的午餐廚房更增添在地藝術氣息。

同時為了提升學生營養午餐的品質,行政院還補助偏鄉學校每生食材一餐14元三章一Q補助、廚工、司機薪資補助、生食運送費補助、並提供各校科技化熟食運輸車及具有保溫安全的午餐餐桶,還每校配置一位營養師,讓學生的營養午餐不只在質、量上大大的提升,也為學生的健康把關,再次感謝蘇院長對偏鄉學生的照顧。

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