▲黑森林蛋糕。（圖／翻攝自紅葉蛋糕板橋店臉書）
記者曾筠淇／綜合報導
「全台第一家鮮奶油蛋糕店」紅葉蛋糕自民國55年創立，至今已走過57個年頭。近日有網友發文表示，紅葉蛋糕已算是老品牌了，這家到底有多厲害？值得下單試試嗎？貼文曝光後，引發底下網友熱烈討論。
這名網友在PTT的Gossiping板上，以「紅葉蛋糕有多厲害」為標題發文，提到紅葉蛋糕算是老品牌，但只有北部才有實體門市。眼見身旁妹子買了一個大蛋糕回家吃，就讓原PO感到好奇，紅葉蛋糕值得一試嗎？
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貼文曝光後，有不少網友大推，「很OK！前天才吃，重點在奶油」、「奶油吃起來很爽口」、「奶油很好吃」、「我不是台北人，但覺得紅葉好吃耶，奶油很香卻不膩，但就是有點貴」、「奶油比較不會膩，目前吃過的奶油覺得最頂，蛋糕體很普通，巧克力蛋糕體有好一點」、「巧克力好吃，其他還好」、「黑森林很頂，其他還好」、「買過一堆高價蛋糕，還是紅葉樸實好吃」。
▲紅葉蛋糕。（圖／記者曾筠淇攝）
不過也有些網友表示，「看起來一堆奶油，老人吃回憶的」、「蛋糕體真的很普，奶油是童年的回憶」、「不懂蛋糕的人的保守牌」、「超普，沒吃過好吃蛋糕的人才會推」、「很普，可是算安全」、「很普，吃名氣的」、「超級問號，吃過一次完全問號」、「很普通的蛋糕，過譽了」。
據了解，紅葉蛋糕的鮮奶油以牛奶提煉，較輕盈、不膩口；至於蛋糕體則用戚風蛋糕，口感蓬鬆。其店名取自「紅葉少棒」，以「紅葉」2字警惕自己如紅葉少棒刻苦奮鬥，不能有所懈怠。
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