記者游瓊華／台中報導
已有25年歷史，陪伴許多台中人長大、位在崇德路上的複合式餐飲集團水舞饌，無預警在臉書上公布將在3月底熄燈號，讓不少台中人驚訝「回憶又少一間！」不少網友好奇，水舞饌撐過疫情，卻在這時歇業原因。據內部人士透露，因地主租金翻倍上漲，從原本的66萬一口氣要漲到100萬元，加上餐廳內部整修也需一筆花費，集團遂決定閉店，接下來將專心在旅宿品牌上。
▲已經陪伴台中人25年的水舞饌崇德店，因不堪租金暴漲，決定歇業。（圖／翻攝官網）
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水舞饌隸屬於水舞集團，是早期掀起氣派東方風格裝潢結合複合式餐飲的始祖之一；集團內還包括台中相當知名的汽車旅館水舞行館、沐蘭以及水舞生活會館、月荷族體養生會館，甚至跨足到戶外露營的「寨酌然」品牌，與台中人生活息息相關。
水舞饌崇德店是水舞饌品牌最後一家，營業至今已經25年，集團與地主簽約從月租金20萬元一路到今日的66萬元一個月，但近期租約到期，地主欲將租金一口氣調漲到100萬元一個月，集團坦言「實在撐不下去！接下來會專心在旅宿品牌上，餐飲部分暫時不會再開！」
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