日品牌壽司吃到飽「2個月漲500元」惹議 業者曝原因

記者黃翊婷/綜合報導

日本品牌「美登利壽司」來台展店,其中台中LaLaport店在今年4月10日轉型為吃到飽模式,吸引不少民眾訂位品嘗美食;然而,業者近日發出公告,表示台中LaLaport店將在6月10日調漲價格,原因是近期原物料價格大幅上漲、人力成本攀升,導致營運成本不堪負荷。但由於價格一口氣漲了500元,消息公布之後引發網友正反意見討論。

日本品牌「美登利壽司」台中LaLaport店調漲價格,引發網友正反意見討論。(圖/翻攝自Facebook/日本美登利壽司(台灣))

▲日本美登利壽司來台展店,獲得不少民眾消費支持。(圖/翻攝自Facebook/日本美登利壽司(台灣),下同。)

美登利台中LaLaport店今年4月10日宣布推出日本總店最受歡迎的壽司吃到飽模式,除了超過70款現做壽司可以品嘗之外,自助吧還有日式炸物、燒烤、冷盤、沙拉、甜點、冰品無限供應,吸引不少民眾搶著訂位享用美食。

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日本品牌「美登利壽司」台中LaLaport店調漲價格,引發網友正反意見討論。(圖/翻攝自Facebook/日本美登利壽司(台灣))

▲美登利台中LaLaport店宣布調漲價格。

然而,業者5月26日卻發出公告宣布,因近期原物料價格大幅上漲,加上人力成本持續攀升,導致營運成本日益沉重已達到不堪負荷的狀態,因此,美登利台中LaLaport店將於6月10日起進行價格調整,「對於才剛轉型就調整價格,我們深感抱歉,也懇請大家理解。」

日本品牌「美登利壽司」台中LaLaport店調漲價格,引發網友正反意見討論。(圖/翻攝自Facebook/日本美登利壽司(台灣))

▲美登利台中LaLaport店原本的價格。

經比對,美登利台中LaLaport店的消費價格,除了平日午間時段由980元調整至1280元,漲價300元,其餘時段都由1180元調整至1680元,漲價500元。消息公布之後引發網友正反意見熱議,一派人覺得如果可以維持餐點品質,並不排斥業者漲價;另一派人則認為,同樣的價格還不如去吃其他日料店或餐廳,「2、3個月內原物料價格大幅上漲,我看其他競業漲幅也沒像你們這樣誇張」、「一次漲500元,看來我有更好的選擇」。

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※ 資料來源:內政部警政署165打詐儀錶板

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