▲中國肥腸拿鐵爆紅,生意狂漲4倍。(翻攝川觀新聞)
圖文/鏡週刊
現代人人手一杯咖啡,黑咖啡、拿鐵、抹茶等風味等各有所好。不過近期中國四川有店家研發出「肥腸拿鐵」,超特殊組合竟意外爆紅,讓業績一口氣大漲4倍之多,未來還考慮推出「魚腥草」口味。
根據中國《封面新聞》報導,張姓老闆透露,這種拿鐵嘗起來帶有鹹甜味,像是鹹起司一般,分成三種等級,越高等級「肥腸味越重」,一杯要價32元人民幣(約新台幣130元)。
▲肥腸拿鐵做起來工序繁複,推出後爆紅。(翻攝川觀新聞)
不過要做一杯可不簡單,需多道處理工序。老闆表示製作一杯要一小時,銷量好到做不完。不僅如此,他們會在拿鐵內加入新鮮的6克肥腸汁,必須精準拿捏量,讓大家既嚐到美味,也不會蓋掉咖啡香。
喝咖啡之餘還能大啖肥腸!老闆受訪透露,未來還打算加入江油地區的特產「魚腥草」或是加入酒類,續推新產品。
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