▲沈玉琳罹患血癌,後續將進行化療。(圖/翻攝自Facebook/沈玉琳的御琳軍)
記者柯沛辰/綜合報導
藝人沈玉琳確診罹患血癌,一度因多重器官功能衰竭而緊急住院,如今脫離險境,後續將化療、評估骨髓移植。癌症關懷基金會曾分享,血癌癌友多半接受骨髓移植治療,必須長期吃抗排斥藥物,但藥物副作用容易導致食不下嚥,讓治療因營養不夠而中斷。為此,營養師賴怡君特別提醒患者7點,以利長期抗癌。
癌症關懷基金會指出,血癌藥物引起的副作用,包括口腔黏膜炎、舌頭腫,恐導致癌友進食疼痛、冷熱敏感、吃不下。過去,就曾有一名體重低迷的女性患者,BMI僅17.2,雖在化療期間勉強維持住體重,但之後長期口服藥物,常常嘴邊起疹子、舌頭紅腫,而且翻開下唇都是白白一點一點的「嘴破」,痛起來根本食不下嚥,直到她學會正確的飲食、改掉壞習慣,才改善許多。
為此,台灣癌症基金會營養師賴怡君曾撰文分享「康復後的飲食」,提到癌症患者結束治療之後,便進入恢復期,此時病情雖然穩定,但仍不可以掉以輕心,因為身體復原以及後續長期抗癌,都需要足夠的營養素,必須均衡飲食、適當運動、維持理想體重以及避免菸害:
一、均衡攝取多樣的食物種類,包含蔬菜、水果、全穀類、乳製品、豆蛋魚及其他肉類。全穀食物需佔全天主食需求量的1/3。
二、維持理想體重,降低脂肪的攝取量:限制紅肉的攝取,每週不超過12兩。選擇植物油作為烹調用油,避免含反式脂肪酸的食物(如:酥皮、烘焙食品、油炸食物)。
三、多吃含富含抗氧化劑及植物生化素(phytochemical, 植化素) 的食物,例如各色蔬菜類及水果類。
四、避免含糖飲料,限制攝取高能量密度食物(特別指高糖、低纖維、高脂肪的加工食品)。
五、避免經常食用醃製、醃燻和燒烤食物。
六、避免菸害、飲酒要節制:男性不宜超過2個酒精當量(drinks/day),女性或65歲以上的一般人不宜超過1個酒精當量(每一酒精當量為15公克,約相當於啤酒360毫升,葡萄酒100~120毫升)。
七、適量選用富含益生菌的食物。