▲林口「海世界複合式碳烤店」宣布將於8月31日歇業。(圖/翻攝Google Maps)
圖文/CTWANT
位於新北市林口惠民街上,主打各式新鮮海產吃到飽的「海世界複合式碳烤店」近日在臉書粉專宣布,即將於8月31日歇業。消息傳出,立刻吸引大批饕客留言表示震驚與惋惜,甚至客戶在留言中表示「自己會多來吃」,婉言懇求老闆別關。
「海世界複合式碳烤」總店在宜蘭壯圍經營多年,老闆2022年在林口增設分店,主打每日依當日進貨為準,為客戶提供種類不定各類新鮮海鮮,透過火鍋煮湯、燒烤吃鮮等方式享用美食。店內還提供數十種肉品、菜品以及中式熱炒熟食,再加上成年人千元有找的價格,在網路上頗具人氣。
▲「海世界複合式碳烤店」主打新鮮漁獲吃到飽。(圖/翻攝FB/林口海世界複合式碳烤)
老闆林春熙接受《三立新聞網》訪問時表示,餐廳開幕的第一年就碰上疫情,「光那一年就虧損了幾百萬」,2024年情況稍有好轉,單月最多能吸引5000~6000人用餐。不過今年來客數又再度驟降4成,每月平均只剩下3000人左右。
▲業者表示,去年單月最多能吸引5000至6000人用餐,但到了今年,來客數卻驟降。(圖/翻攝FB/林口海世界複合式碳烤)
林春熙無奈表示,物價、電價齊漲,再加上人力難以招募,以目前的來客量實在賺不了錢。他更透露,林口店自開幕至今累積虧損超過千萬,還不包括當初砸下的5000萬設計、裝潢、設施等各種成本。
即將歇業的消息曝光後,引起饕客們不捨留言:「我真心覺得超讚的店,怎麼可以!?」「太難過了,林口環境比宜蘭好多了,我超喜歡的說」、「火力不是同個階級,我去過宜蘭,覺得林口優質很多」、「我每個月都去一次以上耶……我每個月改去兩次,能不關嗎?」「喔不~我台中人每個月都去一次以上耶」、「有別家沒有的好魚貨,停業太可惜了。」
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