▲高雄在地經營80年的米糕城宣布暫停營業。(圖/翻攝Google Maps)
記者柯振中/綜合報導
高雄鹽埕區經營80年的老字號小吃店「米糕城」,近期宣布8月底起暫停營業,本店與分店將同步休息,預計11月初再度開張。業者透露,此舉一方面是因老闆娘需動膝蓋手術調養,另一方面也將趁機進行店面裝潢。消息一出,引起在地居民與老顧客熱烈討論,不少人趕在休業前再度上門。
米糕城創立於1946年,初代創辦人自台南挑擔至高雄販售米糕,傳承至今已有四代。大仁路本店與分店多年來承載無數鹽埕人記憶,也是不少觀光客必訪的美食地標。店內的米糕、四神湯、豬腸、蹄筋等小吃更是經典,曾獲網路高度好評。
▲▼高雄在地經營80年的米糕城宣布暫停營業。(圖/翻攝臉書/米糕城)
業者指出,本店將自8月31日起歇業,漢神分店則自9月3日起暫停,兩間店都將休息至11月初再度營業。第三代老闆娘因長期久站導致膝蓋受損,將接受人工關節置換手術,成為暫停營業的主要原因。
雖然營業暫停,但米糕城透過官方粉專向顧客表示,承諾重新開幕後會以全新樣貌回歸,並計畫推出新品,讓民眾在家也能吃到熟悉滋味。業者更表示,會持續守護這份傳承80年的在地味道,盼老顧客耐心等待。