▲佳德9月已經爆單。(資料照/記者黃士原攝)
記者許力方/台北報導
中秋節快到了,月餅之戰已經蓄勢待發,不僅新北板橋名店「小潘」早就公告連休22天,彰化「不二坊」也要休息19天,全面趕工,讓不少民眾都撲了空。台北伴手禮佳德糕餅如今祭出限購5盒的規則,佳德指出,鳳梨酥已經增加2成備貨量,9月的訂單已經全數滿單。
小潘蛋糕坊早就公告,從9月11日到10月2日要店休22天,等到中秋節前三天,才會恢復營業,全面趕工,蛋黃酥名店不二坊也從9月14日開始休息19天,直到中秋節前三天才會開店,全力趕工備戰中秋節。
鳳梨酥名店佳德糕餅店長受訪時也表示,已經增加2成備貨量,連工讀生人力都增加,目前截至9月底的預購都已經「全數滿單」,他們中秋節前不會休假,預估中秋後會公休8天。
不料人潮滿載,佳德14日下午4時許發出公告「限購令」,稱9月份鳳梨酥訂單已全數額滿,將自9月15日起,針對原味鳳梨酥進行限購,也就是每人限購5盒鳳梨酥(規格不限),其他產品則無限購,依門市現場庫存供應,售完為止。佳德強調,工廠已加派人力,全力趕製、儘快解除限購。
佳德指出,目前訂單狀況,原味鳳梨酥多數日期已額滿,僅10月2日至10月5日少量庫存;鳳黃酥:已滿單;紅豆蛋黃酥、棗泥蛋黃酥仍可訂購;純綠豆椪、蛋黃綠豆椪、魯肉綠豆椪仍可訂購;牛軋糖、沙其馬庫存充足。