▲48年老字號松哥擔仔麵已傳承第三代。（圖／翻攝松哥擔仔麵粉絲團）
記者許力方／台北報導
台北市內湖區湖光市場「松哥擔仔麵」1977年開業至今已經48個年頭，是在地知名的老字號小吃店，生意相當不錯，店家最近卻突然貼出公告，將於明年3月熄燈結束營業，讓不少內湖人哭喊「捨不得」。
松哥擔仔麵在地經營超過40年，已經傳承到第三代，主打採用上等黑毛豬作為擔仔麵的肉燥原料，及數種配料長時間燉煮而成；湯頭也是由溫體豬骨、多種蔬菜加上獨家祕方，冰糖取代味精，數小時熬煮出來。
[廣告]請繼續往下閱讀...
店家近日貼出公告，稱將於明年3月正式熄燈結束營業，感謝老友40多年來的支持。消息在內湖社團傳開，吸引不少當地人留言哀嘆「捨不得」、「懷念」、「好吃QQ」、「從小到大的回憶」、「能開40年的店真不簡單」、「真的超不捨的！又少了一家好吃的店」、「這真的讓人好傷心」。
▼松哥擔仔麵公告熄燈！內湖人哭了。（圖／翻攝我是內湖人臉書社團）
推薦閱讀
生活 熱門新聞
關鍵字
讀者迴響