
▲館長親吐,「True飯」只營業到11月底。(圖/翻攝自YouTube/館長惡名昭彰)
網搜小組/劉維榛報導
館長砸千萬餐飲副業「True飯」,證實將在11月底歇業,他氣得砲轟「真的被這個偉大的民進黨害死」,因非洲豬瘟關係,根本沒有肉可以賣,日營業額連薪水都不夠付,加上現在很多人還是不敢買、員工不好找,讓館長決定收攤止血,「我真的想說算了,沒有差啦!」
館長在YouTube開直播提到,由於這一次非洲豬瘟爆發,導致他店內7、8天沒豬肉可賣,並氣得砲轟「我真的被這個偉大的民進黨害死。」
館長說,便當店就是以豬肉製品為大宗,而且叉燒、脆皮燒肉、排骨和滷肉飯都是用溫體豬,不是用冷凍豬,「反正現在員工也難請,部分員工也移去另一個蛋捲店底下。」館長也提到,歇業後,廚房會繼續留下來,可以當作招待場所。
關於這次豬瘟衝擊期間,館長感嘆,客人只能買雞腿類的便當,日營業額萬元,連員工薪水都不夠付,儘管現在豬肉恢復供給,但客人也不敢買,於是乾脆決定只開到11月底,「我真的想說算了,沒有差啦!」
消息一出,有網友在直播聊天室質疑「便當店生意不好怪民進黨?」館長氣急敗壞回嗆,只要有賣豬肉的業者,「我保證都X到心裡口難開」、「賣豬肉業者都很慘」,儘管現在恢復供給豬肉,但進貨成本一團亂、肉品品質也有狀況,「我們沒有辦法繼續賣,你要我繼續賠喔?我實在受不了,都沒有什麼生意!」
事實上,館長砸千萬進軍餐飲業「TRUE飯」在2023年6月開幕,「獨門風烤脆皮燒肉」餐盒定價250元,當時他一度哀號,客人都嫌便當貴沒人買,但是實際攤開收支表,其實每個月都在賠錢,餐飲利潤低,人事成本高,租金也高,根本賺不了錢,直呼「如果還是弄不起來,我也不想開了」。未料如今因非洲豬瘟衝擊太大,館長只好忍痛收攤。
