▲洗碗精除了能拿來洗碗外，其實還有2大「隱藏功能」。（圖／資料照）
記者閔文昱／綜合報導
廚房必備的洗碗精，其實不只用來洗碗盤！家事達人陳映如近日在臉書分享，她在查看產品包裝時意外發現洗碗精的「2大隱藏版除菌用途」，實測後讚嘆「真的太實用」，原來日常的海綿和砧板，都能用洗碗精有效除菌。
陳映如分享，海綿除菌的關鍵做法是「不用沖水」。她示範，海綿使用後擰乾，直接倒上適量洗碗精，放著等下次使用前再沖洗即可，如此能有效抑制細菌孳生。至於砧板，她建議清洗後倒上洗碗精覆蓋表面，靜置約20分鐘，再徹底沖淨，就能達到除菌效果。
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她也提醒民眾清潔砧板的常見錯誤：處理海鮮後千萬別用熱水沖洗，因為高溫會讓蛋白質凝固，反而把腥味「鎖住」。正確方式應是用洗碗精加冷水清洗，再淋白醋靜置10分鐘即可去味。此外，砧板務必立起保持通風，如果發現發霉，建議立即丟棄避免健康疑慮。
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