
▲南投青山茶冬茶比賽頒獎,莊佩君(右3)獲雙料特等獎殊榮。(圖/南投縣政府提供,下同)
記者高堂堯/南投報導
南投市農會辦理114年南投青山茶冬茶比賽結果日前出爐,女青農莊佩君表現優異,在「新品種組」及「烏龍組」擊敗共計119位對手,拿下雙料特等獎。
南投青山茶冬茶比賽頒獎典禮及農產品展售活動20日在微熱山丘村民市集舉行,由南投市農會理事長藍獻謀主持,縣府農業處長蘇瑞祥出席,並頒發縣長賀匾予最大贏家莊佩君;南投市長張嘉哲,縣議員蔡宗智、張婉慈,農業部茶改場分場長黃正宗及多位市民代表、里長都到場觀禮,立委游顥服務處、縣議員林儒暘服務處也派員參與。
南投市農會指出,此次新品種組有48件、烏龍組有71件參賽,任職農業部茶及飲料作物改良場的評審簡靖華表示,因受氣候變遷影響,今年夏季因颱風及西南氣流為中部茶區帶來強降雨,南投青山茶區因颱風帶來之降雨使得土壤水分含量過高,影響茶樹對於土壤養分之吸收;冬茶生長期間降雨量偏低,導致茶芽生長速度較慢且不均,故採收期稍有延遲且部分減產;冬茶產製期間多為晴朗天氣,有利於製茶過程中茶菁萎凋及發酵之進行,對於冬茶香氣及滋味之表現有正面加分效果。

此次參賽茶樣經評審後進入參等以上之得獎茶樣,仍維持冬季青山茶之品質,其中莊佩君獲獎的烏龍組特等獎茶樣外觀墨黑緊結,茶湯水色金黃略帶琥珀,澄清明亮,香氣醇和烘焙度適中,滋味甘醇飽滿有餘韻;新品種特等獎茶樣外觀墨黑緊結,茶湯水色金黃清澈,烘焙適中帶有濃郁的帶有花果甜香,茶湯滋味甘甜鮮爽有活性,皆維持青山茶冬茶特色風味。
蘇瑞祥表示,八卦山脈的青山茶是全縣8大茶區之一,近年來受縣府及農會輔導,茶農透過茶園管理及技術、研發的精進改良下,風味及特色更佳,每年在南投世界茶業博覽會中展銷成果更為亮眼;另競賽在茶改場的輔導下,參賽茶農全納入農產品可追蹤系統QR-code,並配合政府政策進行茶葉農藥抽檢及導入產地抽檢,以該場所建立判別國產和非國產(境外)茶葉的鑑別技術,以多重元素分析為主,並輔以感官品評鑑識及茶葉DNA分子鑑定等資料庫所建立之烏龍茶產地鑑別技術進行綜合研判,有效提高茶農製茶技術及茶葉附加價值,並維護茶農及消費者權益。
此外,名間鄉農會日前也辦理「114年冬季臺灣好茶比賽」,共計320件報名參賽,於21日舉辦頒獎典禮;烏龍組特等獎及金萱組特等獎分別由李志展及謝明皓獲得,由副縣長王瑞德頒發特等獎匾額,肯定得獎者在茶葉種植上的用心。
