▲用微波爐煮水餃。（圖／原PO授權引用）
記者周亭瑋／綜合報導
一名網友日前在Threads上發文分享，自從朋友教她用「微波爐」煮冷凍水餃後，簡直像發現新世界，不僅不怕皮煮爛、免顧火，高火加熱不到10分鐘，就能吃到熱騰騰的水餃，且味道比水煮更好。貼文曝光後引爆熱議，狂吸超過4萬讚，不少網友驚呼，「這方法也太讚！」
冷凍水餃丟微波！妹子大讚：免顧火且味道更濃縮
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「拜託給發現水餃可以微波的人一座諾貝爾獎！」網友提到，以前水煮水餃需要顧火、看狀態，現在直接用微波爐，高火開下去不到10分鐘，就有熱騰騰的水餃可以吃了，非常適合夏天懶得開爐的自己。
同時，她也分享具體做法，這是參考朱記的。先將冷凍水餃放入耐熱可微波容器中，倒入燒開的熱水淹過水餃，並蓋上可微波的蓋子，以高火微波5分鐘後，拿出來攪拌一下，再高火微波3分鐘，15顆水餃就能完美熟透，大家可依份量微調時間。
▲詳細步驟。（AI協作圖／記者周亭瑋製作，經編輯審核）
對此，網友們洗版回應，「沒錯！自從發現水餃可以微波，我真的是發現新世界」、「這方法也太讚！明天來試試看，希望我不會炸掉微波爐」、「微波煮水餃老手路過，我還會灑一點蝦米、紫菜、蔥花，直接變成湯餃」、「微波水餃派+1，真的比水煮好吃，不知道是不是因為味道比較不會被滾到水裡的關係」、「以前上大夜班的宵夜，我都這樣煮水餃！湯圓也可以」、「漂亮的外型」、「半夜要睡覺看到這篇」。
內行加碼電鍋神招！墊烘焙紙蒸熟「皮超級Q」
除了微波法外，也有內行網友分享其他免開火的神級煮法，「我是用過大同電鍋也很棒，盤子上墊一張烘焙紙（或抹點油）冷凍水餃放上去，一杯水蒸熟後，燜十分鐘，水餃皮Q彈。很方便」、「電鍋也可以，而且皮會超級Q，對喜歡吃Q口感的人會愛」，提供給不想開火的民眾更多便利選擇。
．原PO授權引用。
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